不曉得下午點心時間，大家都習慣吃些什麼甜點呢？比起蛋糕、麵包，我個人更偏愛手工製作的糕餅類小點。看到一森手工烘焙坊有試吃活動，上網找了它的相關資料之後，發現老闆是個愛天然食材及堅持商品要手工製作的，於是就報名吃看看。
在尚未收到試吃品前，就接到"一森手工烘焙坊"的女店員打電話詢問我對哪類點心有興趣，當下就覺得這店家也太用心了吧！小細節就做到那麼讓人感動，做出來的東西應該也是用心去做的吧！！重點是，收到試吃品更是嚇一跳，我以為只會有我想要的鳳梨酥，沒想到有五種...哈哈哈
先來看看我個人愛吃的鳳梨酥。紅色的紙袋，配上典雅的棕白色禮盒裝著，除了自己吃，也非常適合做伴手禮。
此款禮盒除了含有六個土鳳梨酥外，另外粉色盒子的部份為牛軋糖。土鳳梨酥的包裝為白色棉紙包裝的，有別於一般印像中的那金黃色又難拆的包裝。
一森手工烘焙坊出的「土鳳梨酥」為長條形的。一拆開包裝後，就可以聞到濃濃的奶香及鳳梨味，而且咬下去，馬上就吃得到超紮實的鳳梨纖維內餡。一森是選用二種鳳梨：金鑚土鳳梨(略甜)+台灣土鳳梨(酪酸)纖維較粗，當這兩種鳳梨經比例調配後，可保留土鳳梨的微酸纖維、金鑚鳳梨的微甜果肉，再配上外皮的香酥，所以吃起來美味極了。忽然覺得一盒六粒不太夠說...呵呵
老實說我個人不怎麼愛吃「牛軋糖」這種又黏又硬的糖果，沒想到一森的牛軋糖打破了我對牛軋糖的印像。這個牛軋糖竟然一點也不黏不硬，咬下去就可以馬上咬斷了，上圖看的見我的齒痕吧！！(笑)。這個牛軋糖是用夏威夷果仁、麥芽、牛奶去做的，奶香配上滿滿的夏威夷果仁，咬起來真的是滿滿的奶香又有嚼勁，一吃就容易上癮的小玩意~
「布丁」這種點心應該是大家很容易常吃到的甜點。不過，要吃到讓人難忘的烤布丁卻不多呢~ 據說，一森出的烤布丁堅持不加一滴水，吃起來的確很濃郁很綿密，而且真的是有ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的感覺。除了和一般烤布丁上頭有焦糖醬以外，我覺得它最特別的地方是在布丁裡加了香草子，香草子完全提升了焦糖布丁的美味，有了它瞬間讓人覺得自己正在法式餐廳吃甜點的感覺。難道這就是傳說中的一秒變高雅嗎？.........哈哈哈。
吃完才發現這烤布丁可以放冷凍吃，會像冰淇淋一樣好吃，吃太快了，沒機會分享，下次自己買再說吧！
每次在麵包店看到這種手工餅乾就會忍不住買來吃，尤其看到那可愛的包裝，如果一森在我家隔壁，我應該會經常光顧吧！
不曉得是不是試吃的關係(不確定)。一森的手工餅乾全是獨立包裝，而且內附食物乾燥劑。
這款英格蘭酥餅，有淡淡的椰香，配上燕麥及巧克力，吃起來是鬆中帶脆。此時，配上英式紅茶就更有fu了。
這款名為「巧克力軟餅」，咬下去還真的是軟的！！！濃濃巧克力香，搭上滿滿的杏仁薄片， 每一口吃起來都好幸福。這軟餅超適合配黑咖啡的~~~配起來一定很贊！！！
這五樣手工烘焙點心吃下來，我個人是每樣都超愛的。這次雖然沒有機會吃到一森的招牌「爆漿巧克力蛋糕」(明明就沒有告訴店員要吃這個)...沒關係，試吃過五樣它家的東西，我有信心自己買來吃不會被雷到...哈哈
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